LAGERS V/S ALES

01 | 07 | 2019
LAGERS V/S ALES

Para muchos que se inician en el arte de “tomar cerveza”, la primera pregunta que acecha es ¿qué es una lager y qué una ale? La respuesta es algo técnica, pero muy simple. Primero que todo, no tiene que nada que ven con el color, olor o el grado alcohólico de la cerveza. Puesto en simple, la principal diferencia está en el tipo de levadura y posterior fermentación que utiliza una y otra. Las “lagers” son cervezas que ocupan una levadura que actúa a baja temperatura (es el caso de las pilsners, bocks, o las märzen); en cambio, las “ales” utilizan levaduras que fermentan a temperaturas más altas (caso de las pale ale, porters o ipas). Otra diferencia importante es que las lagers son almacenadas en frío durante su etapa final.

Side Widget Blog

By registering at our shop, you will make more expedite the checkout process, you can add multiple shipping addresses, view and track your orders, and more. You can edit this text from: Themes > Theme Options > Blog