Parte de la serie Barrel Aged (cerveza añejada en barrica), Backwoods Bastard es una cerveza que envejeció en barricas de roble que contuvieron bourbon, reteniendo los aromas de la madera y el licor, además de notas a malta tostada y single malt scotch. Una cerveza alicorada, ideal para después de la cena. Ratebeer 100.